perjantai 15. maaliskuuta 2013

Tonnikalapiirakka


Tässä maailman parhaan tonnikalapiirakan ohje. Resepti tulee äidiltäni. Piirakka muistuttaa lapsuudesta ja halusin sitä itsekin koittaa. Tosi kiva ja nopea suolainen tarjottava.

Tonnikalapiirakka

Pohja:
125 g margariinia
3 dl vehnäjauhoja
1/2 dl vettä

Täyte:
1 1/2 tlk tonnikalapaloja (öljyssä tai vedessä)

Päälle:
2 dl maitoa
2 munaa
3/4 tl suolaa
mustapippuria
tilliä

Nypi margariini ja jauhot murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sakoita nopeasti tasaiseksi. Painele taikina voidellun piirasvuoan pohjalle ja reunoille.

Valuta tonnikalasta ylimääräinen neste ja levitä piiraspohjalle. Ripottele päälle tilli. Sekoita kulhossa maito, munat ja mausteet. Kaada vuokaan ja kypsennä 200 asteessa 30-35 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti