tiistai 29. tammikuuta 2013

Kookospallot



Tänään talo oli täynnä mammoja ja vauvoja. Mukava oli taas nähdä heitä. Tein aamulla sämpylöiden lisäksi kookospalloja kahvin kaveriksi. Helppoja ja nopeita tarjottavia. Ja vielä hyviäkin. Pakkasesta otin mokkapalat, joten pöytä oli koreana helpoin konstein.

Kookospallot: (n. 16 kpl)

3 dl kaurahiutaleita
1 dl kookoshiutaleita
1 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
3 rkl kaakaojauhetta
100 g voita tai margariinia
1 rkl kylmää vettä

Pinnalle kookoshiutaleita

Mittaa kulhoon kuivat aineet ja sekoita ne keskenään. Paloittele joukkoon margariini ja sekoita nyppien tasaiseksi. Lisää lopuksi vesi. Pyörittele taikinasta pieniä palloja ja kierittele ne kookoshiutaleissa. Koveta ja säilytä jääkaapissa.

4 kommenttia:

  1. Nämä ovatkin ihan tolkuttoman hyviä! Mukavia myös antaa lasten leipoa itse.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Totta, hyviä antaa lasten itse tehdä. Nämä oli hyviä, mutta laitoin loput pakkaseen etten kaikkea napsi tässä päivän mittaan.

      Poista
  2. Olipa maukkaan näköset ja hienot kuvat :)

    VastaaPoista