tiistai 18. joulukuuta 2012

Minimuffinit


Muffinivuoat Ikeasta

Helppoa, nopeaa, ei vatkainta... Näin luki Pieni Lintu -blogin muffiniohjeessa. Nappasin sen heti talteen ja eilen testasin. Laitoin suklaata koristeeksi, kun ei ollut kaapissa mitään koristeita. Tuli tosi hyviä. Taikinaa on helppo soveltaa oman maun mukaan ja esim. näin joulun alla laittaa vaikka kardemummaa mausteeksi.

Super helpot muffinit (n. 35 minimuffinia, tai 20 normaalia)

3,5dl vehnäjauhoja
2dl sokeria
2tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
1dl kermaa
2 kananmunaa
100g sulaa voita
kaakaota maun mukaan

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja jaa muffinivuokiin. Paista 200 asteessa kauniin ruskeaksi riippuen muffinien koosta.

Suklaakuorrutus:
Laita suklaapala sulamaan jokaisen muffinin päälle heti, kun ottaa pellin uunista. Suklaa sulaa itsestään ja sen voi levittää lusikalla.

2 kommenttia:

  1. Kiitos muistutuksesta, minunkin piti kokeilla näitä. Jospa huomenna!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Näitä kannattaa tehdä. Niin helppoja ja nopeita, ettei edes ajatella tarvitse :)

      Poista