perjantai 7. syyskuuta 2012

Maustekakku

Testasin Maustekakkua ja oih miten hyvää tuli. Tämän helpompaa kakkua ei olekkaan. Maku on just simppeli ja ei liian jouluinenkaan. Ihan parasta. Olisin voinut syödä koko kakun iltapalaksi :)

Kuvat vähän kehnonlaisia, kun valaistus näin iltasella keinovalossa niin tylsä ja kännykällä nappasin otettuja.


Ainekset: (2 kakkuvuokaa)
4 kananmunaa
3 dl sokeria
2 dl maitoa tai kermaa
150 g sulatettua rasvaa
5 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
1 tl kanelia
½ tl kaardemummaa

Voitele ja korppujauhota kakkuvuoat. Sulata rasva ja anna jäähtyä. Sekoita sooda ja mausteet vehnäjauhojen joukkoon. Vaahdota kananmunat ja sokeri. Lisää sula, jäähtynyt rasva, sekoita. Lisää maito ja jauhoseos varovasti sekoitellen. Kaada vuokiin ja paista uunin alatasolla +175 asteessa noin 40 minuuttia. Anna seistä vuoassa noin 5 minuuttia ja kumoa sitten jäähtymään.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti