sunnuntai 30. syyskuuta 2012

Vaniljakierrepullat

Sunnuntain kunniaksi tein ensimmäistä kertaa vaniljakierrepullia. Onnistuivat tosi hyvin ja maistuvat maukkailta. Raesokeria ei löytynyt kaapista, joten koristelu jäi vähäiseksi. Mutta kyllä näitä kelpaa tarjota Edvinin kummitädille. Ohje löytyy alta (täytettä kannattaa tehdä tuplamäärä).



Pullataikina 24 kpl
25 g hiivaa (tai 1/2 pss kuivahiivaa)
2 1/2 dl maitoa
1 muna
1 dl sokeria
1 tl suolaa
1 1/2 tl kardemummaa
n. 8 dl vehnäjauhoja
75 - 100 g voita

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja ripottele joukkoon hiiva. Sekoita, kunnes hiiva on liuennut maidon joukkoon. Sekoita hiivamaitoon sokeri, kardemumma, suola ja muna. Lisää joukkoon n. 11 dl jauhoja pienissä erissä ensin puuhaarukalla sekoittaen ja lopuksi käsin vaivaten. Lisää taikinaan sitten voisula ja tämän jälkeen loput jauhot. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa n. 45 min 

Vaniljatäyte 
75 g voita
3/4 dl sokeria
2 rkl vaniljasokeria

voiteluun munaa

Valmistusohje 

Sekoita pehmeään voihin sokeri ja vaniljasokeri. Kauli taikina suorakaiteeksi (25 x 50 cm). Levitä sille voi-sokeriseos. Kääri rullalle ja leikkaa parin sentin paksuisia pullia. Laita kierteet paperivuokiin tai leivinpaperille uunipellille. Anna kohota hyvin liinalla peitettynä. Voitele munalla.
Paista 225 asteessa n.12 min tai kunnes kypsiä.

Kirppislöydöt

Me oltiin eilen reissussa. Käytiin päiväseltään Edvinin mummulassa, vanhemmillani. Oli niin ihana nähdä rakkaita sisaruksia ja heidän lapsiaan. Ääntä ja menoa riitti, mutta päivä oli mitä parhain. Ja Edvin oli niin kiltti poika koko päivän. 

Pitihän se käydä paikallisella kirppiksellä ja kaksi kivaa juttua sieltä löytyi. Iittalan viinikarahvi (tietääkö joku nimeä?), josta puuttui kyllä puukorkki. Sopii hyvin maljakoksi ja hintaa vain 5 euroa. Ja Marimekon Räsymatto-keittiöpyyhe myöskin 5 eurolla. 


Leppoisaa sunnuntaipäivää lukijat!

perjantai 28. syyskuuta 2012

Geisha Dark

Joku päivä tällä viikolla kävelin kaupungista kotiin (varmasti nälkäisenä) ja huomasin kurvaavani Makuunin ovesta sisään. Tapahtuu ehkä kerran puolessa vuodessa, mutta nyt sorruin. Kävin hakemassa kasan erilaisia suklaita. Löysin uuden Geiska Dark -suklaan. Oi mikä iloinen yllätys! Paljon parempaa kuin aito alkuperäinen geisha. Vahvaa makua. Kauppoihin on tulossa myös patukkaa ja levyä... 
Suosittelen maistamaan!


torstai 27. syyskuuta 2012

Cupcake-kurssi

Eilen olin kansalaisopiston Cupcake-kurssilla. Teimme vaniljamuffineita, jotka kuorrutimme erivärisillä voikreemellä (ohje alla).  Vaniljasuklaakuorrute on italialainen marenkivoikreemi, jonka opettajamme valmisti. Koristelimme cupcaket marenki ja sokerimassakoristeilla. Oli mielenkiintoista puuhaa. Vain mielikuvitus oli rajana, mutta tein melko simppeleitä koristeita! Ensi viikolla tämä hauskuus vielä jatkuu.

Huom! Maistoimme cupcakeja hetki sitten ja tuo voikreemi on kyllä todella voinen. Omaan makuuni liikaa voin makua. Parhaan mahdollisen kuorrutteen saat valkosuklaakuorrutteeste jonka ohjeen löydät täältä. Ja senhän  voi myös värjätä. Suosittelen ehdottomasti :)






Voikreemi kuorrute:

200g voita
5 rkl maitoa/vettä tai mehua
1 dl tomusokeria
(voi lisätä myös 3 rkl kaakaojauhetta tai 40g sulatettua tummaa suklaata tai elintarvikeväriä)

Pehmitä huoneelämpöinen voi sähkövatkaimella. Lisää joukkoon neste, lisää halutessasi joukkoon myös kaakaojauhe (tai elintarvikeväri). Vatkaa tasaiseksi. Lisäile tomusokeri vähitellen sekaan vatkaten. Laita kuorrute hetkeksi jääkaappiin jähmettymään. Levitä kuorrute veitsellä tai pursota jäähtyneiden muffinsien päälle. Jos haluat oikein runsaat pursotukset, niin tee kuorrutetta kaksinkertainen määrä.

keskiviikko 26. syyskuuta 2012

Kuvia

Tässä tulee kunnon kuvapläjäys. Kävimme ulkoilemassa ja kuvailemassa kaunista syysluontoa. 









Illaksi lähden kansalaisopistoon leivontakurssille. Niin mukavaa! Kerron siitä lisää huomenna. Heippa!

tiistai 25. syyskuuta 2012

Missoni

Missoni Lindex tuli tänään kauppoihin. Täytyihän minunkin sitten lähteä niitä katsomaan. Kaulahuivin olisin voinut ostaa, mutta se ei kuulunut Vaasan Lindexin valikoimaan. Muuten tavaraa oli valtavan paljon, kun verkkokaupassa on lähes kaikki tuotteet loppuunmyyty. Tuon keltaisen nahkalaukun olisin voinut myös ostaa, mutta sitten ajattelin että mitä ihmettä sillä tekisin... Hienoja kyllä ovat. Harmi ettei ole poikalapsille mitään.


Ja tänään käytiin päiväkävelyllä kirjastossa. Pappa haki kirjoja ja minä ihailin jälleen kaunista kirjastoamme.

Ei muuta tällä erää. Mukavaa illanjatkoa teille!

Terra Plana, VivoBarefoot, Swedish Hasbeens

Onko sinulle tärkeää kunnon kengät? Kengät, jotka tuntuu hyvältä jalassa. Istuvat täydellisesti, eivätkä hierrä. Tuntuvat pehmeiltä ja mukautuvat omaan jalkaan. Laittaisitko lapsesi jalkaan myös sellaiset.

Niin minäkin.

Idun´s Apple on kenkien verkkokauppa, joka tarjoaa kuluttajille ekologisesti ja eettisesti valmistettuja tuotteita. Valmistuksessa käytetään raaka-aineita joiden ympäristövaikutukset ovat mahdollisimman pienet. Jokaisen kengän kohdalla näet, mistä aineista kengät koostuvat. Eikö kuulosta hyvältä, että kengän pohja on tehty kierrätetyistä muovipulloista?

Verkkokaupassa on tällä hetkellä hurjan hyvä syysale. Käy kurkkaamassa täältä. Minäkin olen hyödyntänyt aleja.

Eniten käytössä on seuraavat kengät, jotka vilahtivat aikaisemmin kuvissanikin. Mahtavan pehmeät lenkki- tai vaikka jumppakengät ohuella pohjalla. Samanlaista kenkää löytyy myös pitkävartisena "talviversiona" ja ne odottaa laatikossa vielä kylmiä ilmoja.

Muutama viikko sitten ostin itselleni nahkaiset karvavuorella varustetut talvinilkkurit. Nämä kestää vettä ja loskaa ja ovat mitä mahtavimmat kävellä. Kyllä kelpaa torille tallustaa talven tuiskuissa (minulta löytyy myös samat pitkävartisena, ja olen niitä jo kolmatta talvea käyttämässä ja aina yhtä hyvät).

Syksyksi hankin ajattomat kiilapohjanilkkurit, jotka ovat niin pehmoiset ja lämpimät. Vähän stylemmät!

Pakko vielä vinkata huippualesta. Nämä söpöt nahkasandaalit löytyy nyt tosi edulliseen hintaan. Minullakin ne oli viimekesänä, mutta en montaa kertaa voinut käyttää raskausturvotuksen takia. Ensi kesänä tulevat kyllä kovaan käyttöön. 

Kaikki kengät kestää aikaa, kulutusta ja askelia. Vielä vuosienkin päästä. Ja muistathan myös perheen pienimpien jalat. Heidänkin kenkiin kannattaa satsata. Lastenkenkiä löytyy myös edullisesti.

Sisältää mainoslinkkejä ja olen myös saanut  lisäaleja näistä tuotteista.

maanantai 24. syyskuuta 2012

Auringonlasku

Tänään oli yksi upeimmista auringonlaskuista, jonka olen meidän ikkunasta nähnyt. Värit olivat uskomattomat, kuin taivas olisi ollut tulessa. 
Nautin.



Verhot

Viikonloppuna ompelin meille makuuhuoneeseen uudet verhot ja makuuhuoneen verhot siirrettiin olohuoneeseen. Nämä ovat Hobby Hallista Marimekon Pippuri-valmisverhot. Valkoinen sopii tällä hetkellä kyllä parhaiten meidän olohuoneeseen. Värikäs matto ja tyynyt saavat kevyempää vastapainoa. Nyt on sopivan kotoista.



Makuhuoneeseen halusin pellavaverhot, mutta meinasi olla vaikea löytää pellavaa edullisesti. Pellavan metrihinnat voivat olla tosi huikeita. Tämä Vallilan kangas oli Anttilasssa hyvässä alessa. Lopputulokseen olen tosi tyytyväinen. Sopivan "pehmeät". 


Tässä näkyy verhon kuviointi (väri oikeasti luonnonvalkoinen, vastavalo tummentaa).


sunnuntai 23. syyskuuta 2012

Vuosi

Tasan vuosi sitten minusta tuli vaasalainen. Viimeinen työpäivä Mannerheimintien sykkeessä päättyi ja suuntasin junalla kohti uutta kotia. Hurjaa, mitä kaikkea tähän vuoteen on mahtunut.
Uusi ihana koti, uusi työpaikka ja kaikkein tärkeimpänä oma rakas poika. 
Aika on mennyt niin nopeasti. 
Muutto on ollut yksi elämäni parhaista päätöksistä tai ehkä jopa paras. Unelma, jota kannatti tavoitella. Päivä päivältä tykkään enemmän ja enemmän asua täällä. Olen löytänyt paikkani. Ja täältä olen löytänyt kotini. 





Mukavaa sunnuntain jatkoa!

lauantai 22. syyskuuta 2012

Syysmarkkinat

Tänään ja huomenna on perinteiset Köklotin syysmarkkinat klo 11-16. Sinne mekin suuntaamme nokkamme kunhan poika herää päiväunilta. Ostetaan vähän puolukoita ja kalaa. Samalla käydään faffalla ja sukuloimassa.

Mukavaa syyslauantaita teille!

(kuvat vuoden 2010 markkinoilta)




perjantai 21. syyskuuta 2012

Edvinin päivä

Kirjoitin ylös Edvinin päivän puuhat yhden vuorokauden ajan. Laitan muistoksi vauvakirjan väliin ja myös tänne itselle muistoksi. Onko siellä samanlaisia päiviä?

Edvin 10 viikkoa.

20.9.2012
20.30 Iltapesu, imetys ja maitopullo (120 ml)
01.50 Yön ensimmäinen imetys, ei rauhoittunut tuttiin
03.01 Taas ähkäämistä, toinen imetys. Yleensä selviämme yhdellä imetyksellä siinä neljän aikoihin.
05.07 Maitopullo (120 ml)
07.38 Poika alkaa ähkää. Vaippa vähän falskannut. Vaihdan pikaisesti vaipan ja kuivat vaatteet ja toivon, että voisimme vielä jatkaa unia, mutta ehei..poika hurjan virkeä :) Eli herätys uuteen päivään.
08.00 Maitopullo (60 ml) ja mamman aamupalan aika.
09.40 Aamupesujen aika (juttelee paljon kavereille kylppärissä)


09.00 Poika menee parvekkeelle ensimmäisille päiväunille. Herää 10.18.

11.10 Maitopullo (100 ml)
11.45 Vaipanvaihto, imetys ja toiset päiväunet. Pappa tuli kotiin ja saimme rauhassa syödä lounasta. Poika heräsi vasta 12.45.
13.30 Maitopullo (90 ml)
15.00 Vaipanvaihto, imetys ja maitopullo (110  ml)

Kävimme koko perhe ulkoilemassa ja samalla kaupassa. Poika nukkui lähes kolmen tunnin unet. Heräsi vasta 18.40.




20.00 Kylvetys, imetys ja maitopullo (90 ml)
20.30 Vauva omaan sänkyyn ja nukahtaa muutaman minuutin päästä. (samaan aikaan tulee pannukakku uunista;))


Tänään ollaan paljon "leikitty" ja naurettu. Edvinillä on ollut kiva päivä.
Mukavaa viikonloppua lukijat!


Ja taas munakastike

Meillä tehtiin taas munakastiketta ja on se vaan niin hyvää. Aikaisemmin olen laittanut kastikkeen aineet vaan summanmutikassa sinnepäin. Nyt minulla on kunnon mitat. Alla ohje, jos haluat hyödyntää. Tulee sopivan paksuista kastiketta.


Munakastike


2-3 annosta:
50 g margariinia tai voita
2 rkl vehnäjauhoja
5 dl maitoa
suolaa

Laita munat (1-2 kpl/hlö) kiehuvaan veteen ja keitä 8 minuuttia, huuhtele kylmällä vedellä. Kuori ja hienonna tai lohko munat.

Sulata rasva kasarissa, sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää maito vähän kerrallaan. Anna kiehua hiljalleen noin kymmenen minuuttia välillä sekoitellen. Mausta suolalla ja lisää munat joukkoon.

torstai 20. syyskuuta 2012

Syksyn kuvia

Syksy on niin kaunis. Kuvat napattu iltalenkiltä. Tänään me lähdetään tapaamaan ruotsin sukulaisia (todellinen kielikylpy siis edessä) ja käydään faffan luona maalla. Mukava päivä edessä.




keskiviikko 19. syyskuuta 2012

Ultima Thule

Eilen viettettiin mukavaa vapaapäivää. Ensin piti lähteä kirppiskierrokselle, mutta se vaihtuikin kaupunkikierrokseen. Oli monta asiaa hoidettavana ja samalla tarttui kivoja juttuja mukaan. Myytiin paljon laseja kirppiksellä, joten oli "lupa" ostaa uutta tilalle :) Ei voitu ohittaa Anttilassa hyvää tarjousta Ultima Thule-laseista. Ja tässä ne nyt ovat! 


Olen pitkään näistä haaveillut. Kyseessä ovat olutlasit, eli taitaa olla se kaikkein isoin lasi. Hyvältä maistui mustikkasmoothiet näistä. Eilen löytyi myös uutta verhokangasta, joten ompelupuuhia edessä.

Kivaa päivää teille!

maanantai 17. syyskuuta 2012

Räsymatto

Matkamme mummulaan onnistui loistavasti. Poika nukkui mennen tullen bussimatkat. Tapasin nuoruuden ystäviäni. Vaihdoimme kuulumisia saunanlauteilla ja pulahdimme välillä mereen uimaan. Heitin talviturkin syyskuussa ;)
Kerrankin oli myös kunnolla aikaa olla lapsuudenkodissa ja jutella vanhempien kanssa. Mukava oli olla reissussa.

Kuten otsikkokin kertoo, meillä on uusi räsymatto. Kaksikin kappaletta, mutta toisen paikkaa vielä mietitään. On pari vaihtoehtoa, joten pitää vähän testailla. Muttä tämä keltainen on kuin tehty meidän keittiöön. Saimme matot kummitädiltäni, lämmin kiitos. Ovat niin hienot.

(pahoittelen etten siivonnut keittiötä ylempään kuvaan;) No näkyypä todellisuus)


Ja entäs mitä Edvin sai. Aivan ihanan puuauton myöskin minun kummitädiltä, kiitos!


Hyvää alkanutta viikkoa lukijat!