keskiviikko 18. huhtikuuta 2012

Nakkikeitto

Täällä pyryttää taivaan täydeltä lunta, eikä kyllä uskoisi että ollaan jo huhtikuun puolessa välissä. Karmeeta. Vauva sai tänään kyytiä vesijumpassa :) Huomasi, että tehot ja tahti alkaa olla jo eläkeläisten kanssa samaa tasoa ;) Mutta kyllä maistui lämmin nakkikeitto hyvälle.
4 annosta

6 kpl perunaa
2 kpl porkkanaa
10 dl vettä
2 kpl lihaliemikuutiota
280 g nakkeja
200 g keittojuuressekoitusta (pakaste)
persiljaa ja mustapippuria

 Kuori ja paloittele perunat ja porkkanat. Keitä vesi, lisää liemikuutiot, perunat ja porkkanat. Anna kiehua 10 minuuttia. Paista tällä välin keittojuureksia ja paloitellut nakit pannulla.

Lisää nakit ja keittojuurekset keittoon, anna kiehua 5 minuuttia tai kunnes vihannekset on kypsiä.
Mausta persiljalla ja mustapippurilla.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti