maanantai 30. tammikuuta 2012

Mozzarella-tomaattipasta

Uusi viikko ja edelleen jatketaan italialaisella ruoalla :) Ehkä on tullut jo ilmi, että kaikki erilaiset pastaruoat ovat suosikkejani. Tässä jälleen nopea ja helppo kasvisruoka arjen kiireisiin. Tekemiseen ei mene kuin hetki ja maku on mitä mainioin. Nauttikaa!



Kastike noin 4-5 annosta:

125 g mozzarellapalloja
400 g Mutti-tomaattimurskaa
2 tomaattia
tuore basilikaa
oregano
2 valkosipulinkynttä
1 sipuli
suolaa
mustapippuria
2 tl sokeria
oliiviöljyä
tagliatellepastaa

Silppua sipuli ja valkosipulinkynnet ja ruskista tilkassa oliiviöljyä. Lisää pannulle pilkotut tomaatit, tomaattimurska ja muutama tuore basilikanlehti. Anna kypsyä hetken kasaan. Lisää lopuksi mozzarellapallot. Kuorruta annos juustoraasteella.


Ai että nautin näistä kirpakoista pakkaspäivistä. Tänään oltiin pitkällä lenkillä. Aurinko kimmelsi niin nätisti meren jäällä ja poskissa kunnon puna. Ihanaa :)

ps. nyt on ollut paljon erilaisia ruokaohjeita blogissa, mutta aloittelin vihdoin uutta käsityötä, joten siitä myöhemmin kun työ edistyy :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti