keskiviikko 30. marraskuuta 2011

Valmistautuminen jouluun

Ensimmäisenä adventtina koristeltiin koti joulun odotukseen. Lasipallot ostin Stockmannilta vuosi sitten ja ovat yksinkertaisuudessaan tosi nätit ikkunassa. Tänään on ollut todellinen myrsky päivä, mutta aurinko pilkisti hetken horisontissa ennen painumista unten maille. Kaunis oli hetki. Ajatelkaa nyt kun kaamos on alkanut Lapissa ja siellä saa hetken aurinkoa odotella. Voimia sinne!




Ja seuraavassa ylpeänä esittelen: miehen aloittama himmeli :) Vähän on vielä keskeneräinen. Kahden suora blogissa (http://kahdensuora.blogspot.com/) on musta iso himmeli ja on muuten aika upea. Sellaisen tästäkin voisi tehdä.





Tykkään niin paljon jouluvaloista. Meillä on parveekkeella jouluvalot. Kynttelikkö olohuoneen ikkunassa. Makuuhuoneessa jopa kynttelikkö ja tähti. Luovat niin ihanan lämmintä valoa ja tunnelmaa.



ps. huomenna saa aukaista ensimmäisen luukun!;)

maanantai 28. marraskuuta 2011

Ovikranssi

Hetken inspiraatio.



Ohje:
Pyöreä runko tehdään paksusta rautalangasta. Ohutta rautalankaa kierretään esim kynän ympärille, jotta saadaan kivaa kierrettä. Kierrettä laitetaan rungon ympäri oman maun mukaan. Meiltä ei löytynyt enempää, joten lisäsin huovutetun sydämen tuomaan joulun tunnelmaa. Jos tekee paksumman niin viimeiseen kierrokseen voi lisätä vaikka lasihelmiä.



Kivaa viikonjatkoa! :)

lauantai 26. marraskuuta 2011

1. Adventti

Blogi kävi lomalla. Tai noh, sen kirjoittajahan se oli matkoilla. Puksutin junalla ystävän luokse, pidimme mukavan naistenillan syöden, höpöttäen ja nauraen. Vähän kerkesimme shoppailemaankin (niistä lisää myöhemmin). Oli niin rentouttavaa ja mukavaa. Ja tärkeintä oli se, että sain syödä maittavaa brunssia rakkaan siskon kanssa.

Viikko on ollut kiireinen ja huomennakin olisi taas työpäivä. Ennen matkalle lähtöä pyysin miestä laittamaan kyntteliköt ikkunoihin. Oli ne niin nätit kun illalla tulin kotiin väsyneenä mutta onnellisena.

Hyvää ensimmäistä adventtia lukijat! Jouluvalot ikkunoihin, kynttilät palamaan ja kuuman glögin kanssa sohvalle :)

tiistai 22. marraskuuta 2011

Jauheliharisotto

Töitä, töitä ja töitä. Sitä nyt riittää. Vielä on totuttelua vuorotyöhön, mutta kivaa siellä on ollut. Tässä maukas jauheliharisotto-ohje neljälle.



ruokaöljyä paistamiseen
400 g jauhelihaa
1-2 sipulia (tai 1 iso)
mustapippuria ja paprikajauhetta reilusti
2 dl risottoriisiä
6-7 dl vettä
1 lihaliemikuutio
herne-maissi-paprika -sekoitus (n. 200g)

Ruskista jauheliha ja silputtu sipuli öljyssä kattilassa tai kasarissa, mausta. Lisää suurimot ja anna niiden hetki kuullottua.

Lisää lihaliemi ja anna kypsyä 15-25 minuuttia. Lisää pakastevihannekset. Jatka vielä kypsennystä noin 5 minuuttia, kunnes neste imeytyy riiseihin.

sunnuntai 20. marraskuuta 2011

Jännittävä kanasalaatti

Tänään oli joulunavaus torilla, siellä oli pukki ja muori ja ilotulitus ja muuta mukavaa. Olin töissä, joten en päässyt nauttimaan joulutunnelmasta kaupungilla. Kotona onkin sitten tuplamäärä kynttilöitä ja pieni valkoinen härmä peittää maiseman. Ihanaa.

Tänään syötiin maukasta kanasalaattia. Tässä kuva vielä ennen kastiketta.



Määrä riittää noin neljälle hengelle.

- sopivasti kivaa pastaa (vaikka reilu 2 hengen annos pakkauksen ohjeen mukaan)
- salaattia oman maun mukaan
- paprika
- kirsikkatomaatteja
- mozzarellapalloja
- suolakurkkua
- kanaa

Kastike:
- kermaviili
- curryseos (esim. Santa Marian Creamy Curry Chicken.

Paista kana pannulla kypsäksi. Keitä pasta. Sekoita kastikeainekset keskenään. Pilko muut aineosat ja lopuksi sekoita kaikki keskenään. Ja njam. Valmista :)



Nyt sohvalle pötköttämään!

lauantai 19. marraskuuta 2011

Valoverhot



Meillä ei ole lainkaan verhoja missään huoneessa. Maisema ikkunan takana on niin kiva, ettei sitä halua peittää enkä edes tykkää verhoista. Nyt kun on niin pimeää niin hankittiin valoverhot. Näitähän voi käyttää vaikka missä sisustusvaloina.


(valot Class Ohlsonilta)

Saadaan tänään illallisvieras ja menuuna on kotitekoiset hampurilaiset (oi njam), joihin löytyy hyvä pihvi ohje liharuokien alta.

Kivaa lauantai-iltaa ja viikonlopun jatkoa! :)

torstai 17. marraskuuta 2011

Dipatut steariinitähdet

Tänään on ollut ihanan aurinkoinen päivä. Kävimme pyöräilemässä meren rantaa pitkin. Joukko joutsenia oli lähdössä etelänlämpöön, käpytikka istui oksalla, luonto oli kauneimmillaan. Ja niin täynnä elämää, että näkyi jos jonkinlaista karvaturria.

Tässäpä eilisestä kuvia. Kurssilla tehtiin tällä kertaa steariinitähtiä. Niitä lapsuuden paperitähtiä tehtiin (ja oli muuten älyttömän vaikeaa saada leikattua kivoja kuvioita). Sitten tähdet dipattiin sulaan steariiniin, jolloin niistä tulee vähän läpinäkyviä ja saavat kiiltoa pintaan. Tosi nättejä. Laitan nämä jouluna makuuhuoneen ikkunaan niin näyttävät kivoilta.




Jäi aikaa, niin tein vielä muutaman tontun kuusen alle :)




Seuraavaksi kotihommien ja siivouksen pariin niin on mukava aloitella viikonloppua.

ps. sain tänään sähköpostiin seuraavan viestin:

Valitse mekko ja viemiset.
Tee rintakoru.
Toivu tohinasta glögillä ja piparilla.
Nauti tunnelmasta.

Lauantaina 19.11. Marimekoissa pikkujouluillaan ja julistetaan joulunodotus virallisesti alkaneeksi!

Marin pikkujoulua vietetään Espoon, Helsingin, Joensuun, Jyväskylän, Lahden, Lempäälän, Rovaniemen, Tampereen, Turun, Vaasan ja Vantaan Marimekko-myymälöissä.

keskiviikko 16. marraskuuta 2011

Niitänäitä

Olen ollut töissä. Niinhän kunnon ihmiset tekee. Muutettuamme Vaasaan olin seitsemän viikkoa kotona. Melko pitkä aika. Olen sanonut, että tuo aika oli ehkä elämäni parasta. Ette uskokaan miten paljon siitä nautin. Päivät vain menivät liian nopeasti kun tekemistä olisi ollut vaikka miten. Maanantaina aloitin uudessa työpaikassa ja tuntuu, että enää ei ole aikaa mihinkään. Ajattelin jo, että miten mahtaa blogin käydä kun ei ole mitään kivaa kerrottavaa. No eihän se työ kaikkea aikaa vie, luulen että väsy painaa aikaisten aamuvuorojen vuoksi. Ehkä niihinkin tottuu.

Niin, illalla on taas joulupajakurssi. Pääsee vähän tunnelmoimaan ja tekemään uusia kivoja juttuja. Ja höpöttämään naisten kanssa. Mukavaa. Huomenna voin sitten esitellä tuotoksia.

Aurinko laskee niin kauniina tänään. Olkaa onnellisia :)

maanantai 14. marraskuuta 2011

Ja jälleen uusi kynttilänjalka (sekä kinkkukiusausohje)

Mukava viikonloppu ja Isäinpäivä on vietetty. Ja tänään oli työpäiväkin - kiva sellainen -. Että puuhaa on ollut. Tein eilen appiukolle herkullista kinkkukiusausta ja samalla reissulla mies spraymaalasi viidennen kynttilänjalan. Kyllä, sellainen löytyi taas kirppikseltä ja oli mallilta ja korkeudelta juuri täydellinen kokoelmaan:) Nyt ne viisi on helppo asetella pöydälle. Niin ja hintaahan tällä löydöllä oli 1,50 e.



Kinkkukiusaus meni niin nopeasti muriseviin mahoihin, että unohdin kuvata sen. Tässä kuitenkin ohje nopeaan ja maukkaaseen kiusaukseen:

n. 10 isoa perunaa
1 sipuli
350 g palvikinkkua
1 ruokakerma
1 creme fraiche
mustapippuri
suola

Keitä perunoita (itse lisään keitinveteen suolaa) melkeen kypsiksi asti, ei kuitenkaan ihan pehmeäksi. Silppua sipuli ja pilko kinkkupala ja paista/kuullota niitä hetki pannulla. Lisää mausteita suoraan pannulle, eli mustapippuria, suolaa ja halutessa oreganoa ja paprikaa etc.

Kaada keitetyt perunat voideltuun uunivuokaan ja lisää joukkoon paistettu sipuli ja liha.
Sekoita ruokakerma (esim. Kuohu 250 ml) ja creme fraiche keskenään ja lisää vuokaan. Kääntele kerma tasaisesti koko seokseen.

Paista n. 20 minuuttia 200 asteessa. Maista välillä ja lisää tarvittaessa suolaa tai mustapippuria.

Ja hyvää on :)

Kivaa viikkoa kaikille!

lauantai 12. marraskuuta 2011

Löhöilyä

Sain mieheltä työmatkatuliaisina Caffin suklaata. Ihan parhaita. Heidän Paahtimo- ja suklaakauppa löytyy mm. Helsingin Lasipalatsista ja Jumbosta. Myyvät irtonaisena erilaisia- ja makuisia suklaita. Löytyy myös valmiiksi kauniissa paketeissa. Nämä suklaat ovat ah niin hyviä ja suussasulavia.



Täällä on vietetty leppoisia vapaapäiviä. Olen nukkunut pitkään. Eilen lounastimme Ravintola Chili & Limessä. Heillä on päivittäin maittava buffetpöytä -suosittelen-. Ja kohta saan lemppari kanawokkia nuudeleilla. Ei tässä parane valittaa :)

Joskus on hyvä ottaa aikaa itselle. Aikaa yhdessäololle. Ja makoilla sohvalla ihan ajan kanssa. Levätä ja katsoa sata kertaa nähtyjä Mr Beaneja :)

Huomenna lähdetäänkin sitten viettämään isänpäivää ja lupasin tehdä appiukolle sunnuntaipäivällisen.

Kivaa viikonlopun jatkoa!

torstai 10. marraskuuta 2011

Huopatontut



Eilen alkoi joulupajakurssi ja tein ensimmäiset huovutustyöni :) Nämä tonttu-ukot menevät kuusen alle jouluna.




Neulahuovutus on äärimmäisen helppoa ja nopeaa puuhaa. Ihan kivoja juttuja sillä voi tehdä, mutta silti mietin että mihin niitä voi käyttää. Tontuthan on jouluisia ja kivoja, mutta jotkut huovutetut omenat tai muut.. ei minun makuuni. Muutama muu idea mulla on vielä varastossa ja täytyy ensin Sinooperista hakea vähän tarvikkeita.

Kivaa torstain jatkoa! Huomenna on taas jo viikonloppu :)

tiistai 8. marraskuuta 2011

Jauhelihapiirakka

Päivät menee hujauksella, enkä tiedä mihin eilinenkin hävisi. Tänään aloitin taas päivän aamuisella vesijumpalla ja ai että siitä tulee hyvä olo. Saan viettää vielä viimeisiä vapaapäiviä niin otan kaiken ilon irti puuhaillen ja kokkaillen.

Mies tulee illalla työmatkalta niinpä loihdin hänelle jauhelihapiirakkaa iltaruoaksi. Helppo, nopea ja lähes aina löytyy tarvittavat aineosat kotoa.


150 g pehmeää voita (n. 1,5 dl)
3 dl vehnäjauhoja
1/2 dl vettä (huoneen lämpöistä)

Täyte:
400 g jauhelihaa
1 sipuli hienonnettuna
1 rkl tomaattipyrettä tai ketsuppia
1-2 dl juustoraastetta
suolaa
ripaus mustapippuria (ja muita mausteita oman maun mukaan)
1/2 punaista paprikaa
2 dl kuohukermaa
2 munaa

Sekoita taikina nopeasti sekaisin ja asettele se piirasvuokaan pohjalle ja reunoille.

Paista jauheliha, lisää joukkoon ruskistumaan sipuli. Mausta sopivaksi suolalla ja mausteilla.

Esipaista piiraspohja uunin keskellä n. 10 min. 225 astetta.
Ota pohja uunista ja levitä tomaattipyre tai ketsuppi pohjalle.
Lisää jauheliha pohjalle ja ripottele päälle paprika. Itse lisäsin vielä purjon vihreää osaa antamaan makua ja väriä.
Sekoita munat ja kerma keskenään ja lisää päälle.
Ripottele vielä juustoraaste pinnalle ja paista 225 astetta uunin alaritilällä n.30min.




Herkullista!

sunnuntai 6. marraskuuta 2011

Kynttilänjalka

Löydettiin kirppikseltä ihan täydellinen kynttilänjalka edellisten seuraksi. Juuri sopiva kokonsa puolesta ja mallikin nätti. Heti piti päästä maalaamaan :)




Eipä löytynyt saman väristä kynttilää, mutta näette ainakin millainen oli lopputulos. Vähän hankala on nuo neljä asetella pöydälle, joten pitää ainakin vielä yksi löytää tuohon joukkoon.
Indiskassa on muuten tosi ihanan värisiä kynttilöitä, nämä keltaisetkin sieltä.

Jospa lähtisi aamun alkajaisiksi uimaan ja sitten megaostoksille kauppaan. Kaapit huutaa tyhjyyttään.
Kivaa maanantaita! :)

Viikonloput herkkuruokia

Pyhät on vietetty ja mahat on voineet ainakin hyvin. Aloitimme viikonlopun ihanalla Halloumijuusto-salaatilla. Tosi simppeli, hyvin ruokaisa ja maukas vaihtoehto. Perussalaatti (kurkkua, paprikaa, oliiviöljyä, mustapippuria, suolaa) ja siihen paistaa pannulla viipaloitua juustoa. Ripaus oreganoa päälle ja se on siinä.



Pyhäinpäivän aloitimme aamukirkossa, jossa sytytettiin kynttilät vuoden aikana kuolleille. Kaunis tapa seurakunnalta ja herkkä oli tilaisuus. Sukuloitiin koko päivä paikasta toiseen. Saatiimpa sitä sitten suoraan saman aamun siikafilettä mukaan ja oli niin maukasta. Perunaa, kermaviilikastiketta, vihanneksia ja fileet paistettiin voi&oliiviöljyssä pannulla. Täydellistä.




Kivaa sunnuntai-iltaa!

perjantai 4. marraskuuta 2011

Hyvää Pyhäinpäivää

Tämä viikko on säiden osalta ollut erittäin harmaa ja tylsä. Ei ole tehnyt oikeen mieli ulkona oleilla. Mutta silloinhan on paras aika töhnöttää sisällä ja tehdä kaikkia kivoja kotijuttuja.

Ensi viikolla minulle avautuu ihan uusi maailma. Joulupajakurssi alkaa ja toivon, että oppisin siellä huovutuksen salaisen taidon. Kävin tarvikkeet jo valmiiksi ostamassa. Oih, miten noita villoja oli niin paljon eri värisiä. En osannut oikeaa väriä päättää. Siispä mukaan lähti tällainen kasa..




Näistä sitten väkertelen kivoja juttuja ensi viikolla.
Minulla on edelleen toinen virkattu matto keskeneräisenä (menee väkisin kuprulle) ja isonäidinneliöistä tehtävä torkkupeitto, joten taidan seuraavaksi niiden kimppuun suunnata. Ostin kaupunkireissulla uusimman Deko-lehden ihanan kannen vuoksi (suosittelen, paljon kivoja vinkkejä), joten ehkä tämä ilta menee sohvalla köllöttäessä. Niin ja tänään voisi viedä ensimmäiset kynttilät läheisten haudoille.

Rauhaisia pyhäpäiviä!

torstai 3. marraskuuta 2011

Muhkea ja mehevä mansikka-omenakääretorttu

Pirkka-lehdessä oli kivan näköinen ohje kääretortusta. Niinpä sitten tein elämäni ensimmäisen kääretortun ja olen täällä kotona itsekseni hihitellyt ja naureskellut. Pohja kohosi loistavasti (jännitin sitä nenä kiinni uuniluukussa). Kermavaahtohässäkkätäytettä tuli vähän liikaa ja se pursusi pitkin keittiötä.
Mutta ei se näkö vaan se maku :D Ihan järjettömän hyvää tästä tuli ja omena teki siihen kivan pikkulisän.

(Tällaisessa rasiassa tiiviiseen laitettuja mansikoita on painoa n. 300g, ohjeessa 250g)




Pohja
4 kananmunaa
1 1/2 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte
250 g mansikoita (pakaste)
1 (200 g) omena
1 dl Pirkka vispikermaa
1 prk (250 g) Pirkka mietoa maitorahkaa
1/2 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään. Yhdistä jauhoseos siivilän läpi vaahtoon ja sekoita varovasti tasaiseksi. Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin päälle. Paista 225-asteessa 6 - 8 minuuttia.

Ripottele leivinpaperille sokeria ja kumoa kypsä torttulevy paperille. Irrota paistopaperi.

Soseuta kohmeiset mansikat ja levitä sose lämpimälle torttulevylle. (Kylmä sose jäähdyttää torttulevyn nopeasti, joten torttulevyä ei tarvitse erikseen jäähdyttää ennen rahkatäytteen lisäämistä.)

Kuori ja raasta omena. Puserra raasteesta hieman ylimääräistä nestettä pois. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää vaahtoon rahka ja omenaraaste ja sokerit. Levitä täyte tortulle ja kääri rullalle. Kääri torttu leivinpaperiin ja säilytä viileässä tarjoiluhetkeen asti.

ps. mulla ois lisääkin kuvia ja juttuja teille, mutta seuraavaksi uimahallille ja jatkan taas kunhan kerkeän!
Kivaa torstai-iltaa ja valmistautumista pyhän viettoon.

tiistai 1. marraskuuta 2011

Sitka


Olen viime aikoina käynyt jos jonkinlaisessa työhaastattelussa ja aina ne kyselevät mikä minusta tulee isona (oman käsitykseni mukaan olen jo iso) tai mikä haluaisin olla 5 vuoden päästä?
Tänään sain vastauksen siihen. Katsoin elokuvan Odottamaton ehdotus, jonka tapahtumat sijoittuvat Alaskaan, Sitkan pikkukylään. Oi, tuonne minä haluan. Enkä vain lomalle, vaan voisin vaikka muuttaa sinne. Kuulostaa varmaan uskomattomalta, mutta kun ehdotin miehelleni että muutetaanko Alaskaan pitämään lammasfarmia, niin vastaus oli myöntävä.

Joo-o..nämä on taas näitä haaveita. Mutta olisiko mikään ihanampaa kuin pieni kylä, jossa jokainen tuntee toisensa, auttavat toisiaan, riittävät palvelut ovat lähellä, voisi kulkea kumisaappaissa päivästä toiseen, luonto ja meri olisivat lähellä, voisi tehdä sellaista mistä oikeasti tykkään..