perjantai 21. lokakuuta 2011

Suklaakonvehdit

Tänään on ollut hyvä päivä. Paljon kivaa tapahtunut. Ihana lokakuinen syyspäivä, kirkkaan sininen taivas ja sädehtivä aurinko. Ja saldona toinen työpaikka :)

Ajattelin joulun alla tehdä läheisille lahjaksi suklaakonvehteja, joita voisin kivasti paketoida. Siispä harjoitusten vuoro oli tänään. Melko hyvin onnistui ensikertalaiseksi.



(Unelman väriset Kastehelmilautaset mieheni tädiltä. Tätä väriä on harvassa, joten voi vinkata jos jostain löytyy)

20 kappaleen annokseen tarvitaan noin 100 g suklaata. Sulata suklaa kattilassa ja lisää haluamasi makuja. Itse laitoin pieneen erään raastettua appelsiinin kuorta ja loppuihin lisäsin noin 1/2 dl kookoshiutaleita.
Lisäsin vähän kermaa seokseen, mutta eivät jähmety tarpeeksi. Joten suosittelen jättämään kerman pois ;). Tämä on helpoin ohje, jolla makeiset voi valmistaa. Ohjeita kaakaojauhosta tehden löytyy pilvin pimein ja ajattelin sellaista seuraavaksi koittaa.

Sanoin miehelleni, että olisi ihanaa olla suklaataiteilija. Suklaa ei kuulu suurimpiin herkkuihini, joten ei menisi jokainen omaan suuhun :) Ihanaa olisi aidosta raakasuklaasta testailla uusia makuja ja juttuja. Haaveet kantaa ihmistä eteenpäin :)

2 kommenttia:

  1. oi, suklaaherkut on niin söpöjä. ja hyviä. mä tykkään kanssa värkätä niitä.. ja ne on todellakin hyvoä lahjoja! samoin kaikki fudget.. nam! :)

    VastaaPoista
  2. Elina: Kyllä :)olen aina halunnut niitä tehdä, mutten ole saanut aikaikseksi. Tämä on kyllä ihana lahjaidea :)

    VastaaPoista