tiistai 29. maaliskuuta 2011

Stiinan lohirisotto

Jonain päivänä kotona nälkä yllätti ja väkersin olemassaolevista kotitarvikkeista nopeaa ruokaa. En silloin arvannut, että siitä tulisi yksi suosikeistani ja tämä toistuu ruokalistalla lähes viikottain. Helppoa ja nopeaa ja erityisen maukasta.



3-4 annosta

Tarvittavat aineosat:
300 g marinoituja kirjolohisuikaleita (Apetit)
1 ps puutarhurin vihannessekoitus
riisiä
+ mausteet suola, sitruunapippuri, pippurisekoitus, mustapippuri, paprika ja oregano.

Paista vihannessekoitus öljyssä pannulla ja lisää ylläolevia mausteita sopivasti. Kun vihannekset ovat lähes kypsiä, lisää kala ja kypsennä annos. Loppuvaiheessa voit vielä lisäillä mausteita oman maun mukaan.
Tarjoillaan riisin kera.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti